A főzőtök, többek között a cukkini is, a könnyű termeszthetősége miatt oly közismert, hiszen minden kezdő kertészt képes profivá varázsolni. Inkább a szerves anyagokban dús talajt kedveli, ezért jó, ha érett trágyával vagy komposzttal szórjuk be.
A főzőtök és a cukkini termesztése
- Növény típus: egyéves növény, magról szaporítható
- Tudományos elnevezés: A nyári fajta-Curcubita peppo, a téli fajta-Curcubita spp.
- Fényigény: A teljes napfényt szereti
- Talajtípus: Közepesen gazdag, jó vízelvezetésű talaj
- PH érték: 5,5-6,5
- Vízigény: Közepes
- A növény teljes kifejlődési szakasza: 50-60 nap a kiültetéstől számítva
- Közismert kártevői: a foltos és a csíkos uborkabogár
- Közismert betegségei: a lisztharmat
Általános tudnivalók a cukkiniről
A főzőtököt és a cukkinit zsenge, fényes korában kell leszedni, még mielőtt a magjai jól kifejlődnének. Ennek a konyhakerti növénynek nagyon sok fajtáját felhasználják, az előételektől kezdve a desszertekig mindenben használják. Kiválóan lehet pirítani vagy párolni, ezért húsos ételekben, valamint kenyérben és kalácsban is használják.
A cukkini szaporítása, vetése
A főzőtököt csak akkor szabad elvetni, amikor teljesen elmúlt a fagyveszély és a talaj 21-27 °C-ra felmelegedett, hiszen a magvai nem csíráznak hűvös talajban. A korai vetéshez használjunk védőfóliát, így növelhetjük a talaj hőmérsékletét, felgyorsíthatjuk a termés növekedését, és védelmet biztosítunk a fiatal növényeknek a szél káros hatása ellen.
A tökmagot 3 centiméter mély fészkekbe kell szórni úgy, hogy a fészkek 15 centiméterre legyenek egymástól, a sorok közötti távolság pedig 90- 120 centiméter legyen. A téli tököt hasonlóan kell elvetni, csupán arra kell figyelni, hogy a növények közötti távolság 60-90 centiméter, a sorok közötti pedig 120-150 centiméter legyen.
A cukkini betegségei
A cukkininek több betegsége is lehet. A fitoflórás betegség többek között termésrothadást okoz.
A cukkini társítása
A tök jól érzi magát a zeller, a kukorica, a hagyma és a retek társaságában.
A cukkini gondozása, termesztése
A tök a teljes napfényt, valamint az 5,5-6,5 pH értékű talajt szereti. Mérsékelt tápot igényelnek; bőségesen keverjünk szerves anyagot a talajba, hiszen a tök inkább a gazdag, agyagos, jó termésű, valamint a jó nedvességmegőrző talajt kedveli. Számára elengedhetetlen az egyenlő és az elégséges talajnedvesség. Enyhe, magas foszformennyiségű műtrágyával szórjuk be, a termés beindítása végett.
A cukkini betakarítása
A nyári tököt akkor kell leszedni, amikor eléri a 10-20 centiméter hosszúságot és a héja még mindig fényes. A téli tököt késő nyáron vagy kora ősszel kell betakarítani, még a fagy előtt, vagy ha a héja van annyira kemény, hogy körmünkkel nem tudjuk bevágni. Egyszerűen vágjuk le az indáról és hagyjunk meg egy 10-15 centiméter hosszú szárat is a termés mellé. Száraz, hűvös helyen kell tárolni.
Jó tudni, hogy…
A töknek ugyanazon szárán, hím- és nőnemű virágai is vannak. A virágport a méheknek kell átvinni a hím virágokról a női virágokra. Próbáljuk virágok közelébe ültetni, hogy vonzzák a méheket vagy porozzuk be mi magunk.
edenkert.hu
