Már előbújtak az első medvehagymák, indul a medvehagyma-szezon, közölte a Mecsekerdő Zrt. a Facebookon.
Mint írták, lassan ellepi az ország legismertebb medvehagyma-termő területét, a Mecseket a tavasz hírnökeként jegyzett, jellegzetes fokhagyma illatú, vér- és vesetisztítóként is ismert gyógynövény, amelyet előszeretettel szüretelnek az erdőben járók.
Továbbra sem változtak viszont a gyűjtésre vonatkozó szabályok. Amire figyelni kell:
- medvehagymából saját szükségletre és otthoni felhasználásra személyenként naponta legfeljebb 2 kilogrammot szedhetünk,
- a medvehagyma-levelek kereskedelmi célú gyűjtése továbbra is engedélyhez kötött és csak a kijelölt területeken lehetséges.
Hogy a medvehagymának milyen élettani hatásai vannak, arról itt írtak róla bővebben. Medvehagymás recepteket pedig ezen a linken találsz.
TulipGarden Cafe / Sokszínű Vidék
