Miért fontos ez? Mert amit gyerekkorban megtanul, elkíséri őt felnőttkorába. Egy helyes táplálkozási mintával sokat segíthetsz neki az egészsége megőrzése és az elhízás elkerülése érdekében, míg a helytelen minta sajnos nehezen megváltoztatható. Persze azt is tudjuk, hogy a gyerekekkel nem mindig egyszerű. Most gyakorlati tippeket is mutatunk annak érdekében, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozás a gyerekek számára is vonzó legyen.
Rendszeresen fogyasszatok folyadékot, lehetőleg vizet! A megfelelő folyadékfogyasztás szokás kérdése is. Ha mindig kéznél van a vizes kulacs, és rendszeresen használjátok is, akkor természetes lesz számára a rendszeres folyadékfogyasztás, ami a megfelelő hidratáltság, a kellő fizikai és szellemi teljesítmény biztosításához elengedhetetlenül fontos.
Legyen a víz az elsődleges folyadékforrás, de mellette ihattok cukormentes gyümölcsteát, gyümölcsös vizet, alkalmanként, például reggeli mellé egy pohár 100%-os gyümölcslevet vagy kakaót.
A friss zöldség- és gyümölcsfogyasztás kiemelkedően fontos, napi szinten. Vitamin-, ásványi anyag-, és rost tartalmuknak köszönhetően fontos szerepük van az egészség megőrzésében, így-, már kisgyermekkorban váljon szokássá ezek fogyasztása.
Trükközzetek egy kicsit, ha elsőre nem szeretne zöldséget vagy gyümölcsöt fogyasztani! A kreatív tálalás majd meghozza a kedvét!
Fagyi helyett kínáljátok turmixolt fagyasztott gyümölcsöt, a kenyérre kenjetek zöldségkrémet!
Fogyasszatok teljes értékű gabonákat! Jó, ha található otthon teljes kiőrlésű pékáru, barna rizs, valamilyen teljes értékű gabonapehely, hogy az étrendetek rostban gazdag legyen, így támogatva többek között a bél egészséges működését, egyenletes vércukorszintet.
Süssetek közösen finomságokat teljes értékű gabonából! Ropogós zabkorongok, házi gabonapehely szelet vagy zabkorpás pogácsát? Hagyd, hogy a gyerekek is részt vegyenek a gyúrásban, szaggatásban!
Tej és tejtermékek naponta szerepeljenek az étrendben, mivel a bennük található jól felszívódó kalciumtartalmuk miatt a csontok egészsége szempontjából rendkívül fontosak, emellett pedig teljes értékű fehérje-, valamint A-, D-, és B-vitamin források.
A kakaó, zabkása, gabonapehely mellett változatosan használhatsz még tejtermékeket zöldfűszeres túrókrémhez vagy joghurtos desszertekhez is.
A húsok, húskészítmények, hal és tojás állati eredetű nyersanyagok lévén teljes értékű fehérjeforrások, és a vérképzéshez szükséges B12-vitamint is tartalmazzák. A húsokban jól hasznosuló formában található vas, a tojásnak az A- és D-vitamin tartalma jelentős, míg a halaknak (elsősorban a tengeri halaknak, ill. a hazai halak közül busának, pisztrángnak, kecsegének) a szív-és érrendszer egészségében nagy szerepet játszó omega-3-zsírsavtartalma kiemelkedő.
Törekedj arra, hogy hetente legalább egyszer szerepeljen valamilyen formában tengeri vagy a fent említett hazai halat tartalmazó étel az étrendetekben. Készíts egy finom halkrémet vagy kóstoljátok meg a tonhalas pizzát!
Figyelj a só-, cukor- és zsiradékbevitelre! Ez is szokás kérdése. Válassz olyan konyhai technikákat, melyek segítenek a zsiradék csökkentésében (sütőzacskó, wokban sütés, párolás), a só és cukor esetében pedig kezdd el fokozatosan csökkenteni a receptekhez használt mennyiséget! A kiegyensúlyozott étrendben hetente egy-két desszert természetesen helyet kaphat.
Tízóraira, uzsonnára válassz gyümölcsöt, és mellé pár szem natúr olajos magvat. Az olajos magvak zsírsavösszetétele kedvező, E-vitamin tartalmuk magas.
igyteljesazelet.hu
