Tejfölt házilag is lehet készíteni nagyon egyszerűen. Régen minden falusi kamrában volt tejfölös köcsög, amiben nagyanyáink készítették a tejfölt. Mára ez a tudás elkopott, hiszen sok éven keresztül a boltok polcai roskadoztak az olcsó tejföltől. Az utóbbi hónapokban azonban egyre mélyebben bele kellett nyúlni a pénztárcánkba, ha például egy jó kis tejfölös krumplifőzelék, vagy tejfölös csirke volt az ebéd.
Házi tejföl: érdemes nekiállni?
Nagyon sokat tudunk spórolni, ha házilag készítjük a tejfölt. Főleg, ha nagy a család, és viszonylag gyakran kerül valamilyen tejfölös étel az asztalra. Érdemes a tejfölkészítéséhez beszerezni nyers tejet (pl. piacon automatából), de bolti árstoppos tejjel is lehet próbálkozni.
Tejföl recept házilag
A házi tejföl készítése nem egy nagy ördöngösség. Nem kell hozzá semmi extra tudomány. Lehet aludttejből is készíteni tejfölt, de most mutatunk videón egy másik receptet.
edenkert.hu
