Saját zöldségeket termeszteni nem csak kifizetődő, de egészséges és szórakoztató is egyben. De abszolút kezdőként félelmetes lehet a tudat, hogyan és mivel kezd el a hobbi kertészkedést. Babbal vagy hagymával? Cukkinivel vagy a menő spárgával?
Bár célszerű azt termeszteni, amit szeretsz, az első próbálkozás alkalmával érdemes odafigyelni arra is, hogy milyen könnyen termeszthető egy-egy növény. Ha például a padlizsán a kedvenc zöldséged, lehet, hogy jobban jársz a következő évben próbálkozni vele, amikor már van némi rutinod, mert ennek a növénynek a termesztése egy kicsit trükkösebb.
Kezdő hobbikertészként olyan növények termesztésével próbálkozz, amik kevés karbantartást igényelnek, viszonylag rövid időn belül megérnek a betakarításra, és nem utolsó sorban kevés kártevővel és betegséggel kell megküzdeniük. Ide tartoznak az olyan növények, mint a cukkini, a bab, a cékla, a retek, a chili vagy a burgonya.
Így láss hozzá a zöldségtermesztéshez
Válassz szélvédett és napos helyet a zöldségfélék termesztéséhez. Ez alól a szabály alól kivételt képeznek a salátalevelek és néhány gyógynövény, amelyek teljes napsütésben könnyen magba mennek. Ezek könnyebben nőnek félárnyékos területeken.
Készítsd elő a talajt! Szed ki a gyomokat, ásd fel a területet, szórd meg komposzttal vagy trágyával, és gereblyézd át a veteményest.
Csak annyi zöldséget vess el, amennyihez elegendő helyed van. Ha nincs nagy kerted, akkor a salátanövényeket termesztheted az ablakpárkányon dobozokban vagy cserepekben.
Minden esetben olvasd el a vetőmag csomagolásain lévő utasításokat és kövesd a javaslatokat. Ügyelj arra, hogy ne ültesd túl szorosan egymáshoz a növényeket.
Gondoskodj arról, hogy a veteményesedet messziről elkerüljék a csigák és a meztelen csigák, amik könnyen tönkre tehetik első próbálkozásaid. Kár lenne, ha a csigák miatt menne el a kedved a további kertészkedéstől. Nem tudod, hogyan védekezhetsz ellenük humánus módon? Olvasd el cikkünket, amiben öt tippet mutatunk a csigák távoltartására.
A sérülékenyebb zöldségeket, mint például a saláták és a cukkini, lehetőség szerint indítsd el beltéren konténerekben vagy cserepekben. Ezeket már csak akkor ültesd ki a szabadba, ha elég erősek ahhoz, hogy ellenálljanak a kinti nyálkás „ragadozóknak”.
Az elültetett növényeket alaposan öntözd meg, és ha szükséges, szúrj a földbe melléjük karókat, amikre ráerősítheted őket. Ezek megvédik a növényeket a kidőléstől.
Az alábbi zöldségekkel nagy eséllyel szerencséd lesz akkor is, ha most látsz neki elsőre a hobbi kertészkedéshez. A te kertedben mik lennének ezek közül?
Cékla -– ültetés április közepétől
Saláta – – ültetés márciusban
Fürtös paradicsom – ültetés márciusban
Burgonya – ültetés márciusban
Borsó – ültetés márciusban
Hónapos retek – ültetés márciusban
Chili – ültetés márciusban
Cukkini – – ültetés áprilisban
